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Menù fisso di pesce

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Antipasti

Primi

Secondi

Insalate

Pizze

Dessert

Bevande

Digestivi

i nostri

Antipasti

COPERTO 2 €

1. Ostriche cad.

€ 3.00

2. Antipasto del Golfo

€ 24.00

Polpette di Sarde, Caponata di Tonno, Cappuccetti fritti, Cocktail di Gamberi, Crostini con Pomodoro e Salmone.

3. Frittura di Cappuccetti

€ 15.00

4. Zuppa di cozze

€ 15.00

con Salsa di Pomodoro, Aglio e Peperoncino.

5. Insalata di mare

€ 15.00

Polpo, cozze, gamberi, totano, sedano e insalatina.

6. Tentacoli di Polpo arrosto

€ 15.00

Polpo con Patate e Olive.

7. Tartare di Gambero Rosso con perle di Lime

€ 16.00

8. Crudità

€ 20.00

con Gambero rosso, crema di asparagi di mare, seppia, perle di lime, maionese all’aglio, erbe aromatiche .

9. Bruschetta Siciliana(pz5)

€ 8.00

Pomodoro, Aglio e Basilico.

10. Bruschetta Carciofi e Pecorino(5pz)

€ 10.00

Crema di Carciofi e Pecorino Siciliano.

i nostri

Antipasti caldi

13. Misto Caldo

€ 8.00

Patatine, Panelle e Crocchette.

12. Arancinette Miste

€ 8.00

Arancinette al ragù e prosciutto.

11. Patatine Fritte

€ 4.00

i nostri

Primi piatti

COPERTO 2 €

14. Cous Cous di Pesce

€ 16.00

Semola, aglio, curcuma, pesce, crostacei e molluschi, mandorle.

15. Busiata “Sailing”

€ 16.00

Gambero, Filetto di Orata, Mandorle e Colatura di Pomodoro Secco.

22. Linguina Colpa del mare

€ 22.00

Linguina Nera, Gambero Rosso, Ricci di Mare, Pomodorino e Pistacchio.

17. Busiata allo Scoglio

€ 18.00

Cozze, Vongole, Calamari, Gambero, Pomodorino, Aglio e Peperoncino.

18. Linguina Vongole e Bottarga

€ 20.00

Vongole, Aglio e Olio d’oliva.

19. Risotto alla Marinara

€ 18.00

Cozze, Vongole, Calamari, Gambero, Pomodorino, Aglio e Peperoncino.

20. Risotto Nero Oltremare

€ 20.00

Seppia, Nero di Seppia, Burrata, Tartare di Gambero, Salsa di Pomodoro, Aglio.

21. Busiata Pesce Spada e Melanzane

€ 15.00

Salsa di Pomodoro, Pesce Spada, Melanzane, Mandorle, Mollica, Aglio.

22. Ravioli Lo Zingaro

€ 22.00

Ravioli di Pesce, crema di Salicornia, Pomodorino confit, aglio

23. Busiata Norma

€ 12.00

Salsa di pomodoro, Melanzane, Ricotta salata e Basilico.

24. Busiata Trapanese

€ 12.00

Pomodoro fresco, Mandorle, Basilico e Aglio.

25. Linguine al ragù

€ 13.00

Ragù di Carne tritata mista, Salsa di Pomodoro, Sedano e Cipolla.

i nostri

Secondi

COPERTO 2 €

26. Pesce spada alla griglia

€ 16.00

Pesce Spada.

27. Pesce Spada alla Messinese

€ 18.00

Pesce Spada con Pomodoro, Capperi, Olive nere, Cipolla e Origano.

28. Frittura di Calamaro

€ 16.00

Calamaro e Farina.

29. Tagliata di Tonno

€ 18.00

Tonno con Rucola e Pecorino Siciliano.

30. La Frittura

€ 18.00

con Calamaro, Gamberi e Cappuccetti.

31. Tonno in Crosta di Pistacchio

€ 18.00

32. Filetto di Orata alle mandorle

€ 20.00

Orata panata alle Mandorle.

33. Gambero Rosso II (4pz)

€ 24.00

Gambero Rosso alla Griglia

34. Grigliata Sailing x 2 persone

€ 50.00

Orata, Gambero Rosso e Pesce Spada.

35. Pesce Fresco del giorno al kg

€ 60.00

Pesce Fresco del giorno nel nostro golfo.

36. Cotoletta di Pollo

€ 12.00

Pollo, Mollica e Uovo.

37. Bistecca di Vitello arrosto (250gr circa)

€ 18.00

38. Tagliata di Vitello

€ 20.00

Vitello con Rucola e Pecorino Siciliano.

le nostre

Insalate

COPERTO 2 €

Patate al Forno

€ 4.00

Patate al forno, Rosmarino, Origano e Olio.

Verdure Grigliate

€ 8.00

Funghi freschi, Zucchine, Melanzane e Peperoni.

Insalata Mista

€ 5.00

Insalata verde, Rucola e Pomodoro.

Insalata Siciliana

€ 8.00

Patate, Pomodoro, Cipolla, Capperi, Olive e Origano.

Insalata Maestosa

€ 14.00

Insalata Verde, Petto di Pollo, Funghi, Pomodoro, Cipolla e Glassa Balsamica.

Insalata Caprese

€ 9.00

con Mozzarella, Pomodoro, Basilico e Origano.

Insalata Tonnata

€ 15.00

Insalata verde, Pomodoro, Cipolla, Tonno, Olive

le nostre

Pizze

COPERTO 2 €

44. Sfiziosa

€ 14.00

Salsa di Pomodoro, Prosciutto Cotto, Mozzarella di Bufala e Pistacchio di Bronte.

45. Rucoliana

€ 14.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Pomodorino e Scaglie di Grana.

46. Margherita

€ 6.00

Salsa di Pomodoro e Mozzarella.

47. Romana

€ 8.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto Cotto.

48. Diavola

€ 8.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Salamino piccante.

49. Origanata Classica

€ 8.00

Salsa di Pomodoro, Formaggio Grattugiato, Cipolla, Acciughe e Origano.

50. Bavarese

€ 9.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Patatine e Wurstel.

51. Siciliana

€ 10.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Melanzane fritte, Scaglie di Pecorino Siciliano e Basilico.

52. Tirolese

€ 12.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Speck e Scamorza affumica.

53. Vegetariana

€ 12.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Funghi freschi, Melanzane, Zucchine e Peperoni (tutto grigliato).

54. Golosa

€ 13.00

Pizza Pane, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, Rucola e Scaglie di Pecorino Siciliano.

55. Don Carlos

€ 12.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Salsiccia, Funghi trifolati e Gorgonzola.

56. Maialina

€ 14.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Prosciutto Cotto, Speck, Salame Piccante e Wurstel.

57. Quattro Formaggi

€ 12.00

Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal e Caciocavallo.

58. Quattro Gusti

€ 10.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Freschi e Carciofi.

ricercatezza nelle

Pizze Speciali

COPERTO 2 €

59. Contadina

€ 14.00

Impasto ai cereali. Crema di Zucchine, Mozzarella, Salsiccia e Speck.

60. Mortadella

€ 15.00

Impasto ai cereali. Mozzarella, Mortadella, Mozzarella di Bufala e Pistacchio.

61. Rustica

€ 10.00

Mozzarella, Cipolla, Caciocavallo, Pomodoro a fette e Olive.

62. Cala Rossa

€ 13.00

Salsa di Pomodoro, Scamorza, Salsiccia, Melanzane, Formaggio Grattugiato e Mandorle tostate.

63. Mediterranea

€ 12.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla e Olive.

64. Spada e Melanzane

€ 15.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Pesce Spada, Melanzane, Pomodorino, Pangrattato e Mandorle tostate.

65. Frutti di Mare

€ 17.00

Salsa di Pomodoro, Cozze, Vongole, Gamberi, Calamari, Aglio e Peperoncino.

66. Sailing

€ 18.00

Mozzarella, Gamberi, Pomodorino, Mozzarella di Bufala e Pistacchio di Bronte.

LA DOLCEZZA DEI NOSTRI

Desserts

COPERTO 2 €

67. Sorbetto Limone

€ 4.00

68. Cassatina Siciliana

€ 5.00

69. Dadolata di Ananas

€ 4.50

70. Cannolo Siciliano

€ 7.00

71. Parfait di Mandorle con Cioccolata calda

€ 6.00

72. Cannolo Scomposto

€ 7.00

73. Cheesecake Fragola o Pistacchio o Cioccolato

€ 6.00

74. Cuore di Cioccolato

€ 6.00

75. Tiramisù

€ 6.00

76. Intervallato di Sorbetto Limone e Frutta

€ 8.00

77. Coppa Yogurt e frutta

€ 8.00

con crema allo Yogurt e Frutta fresca

78. Coppa Yogurt

€ 5.00

BEVANDE

COPERTO 2 €

Acqua naturale

€ 2.50

Acqua frizzante

€ 2.50

Coca Cola in Bottiglia 1Lt

€ 6.00

Coca Cola 33cl

€ 2.50

Coca Cola Zero 33cl

€ 2.50

Aranciata Fanta 33cl

€ 2.50

Thè Pesca

€ 2.50

Limonata Sicilia

€ 3.00

Sprite 33cl

€ 2.50

BIRRE

Birra Zero Alcol 33 Cl

€ 3.50

Beck’s 33 Cl

€ 3.50

Beck’s 60 Cl

€ 5.50

Moretti 33 Cl

€ 3.50

Moretti 60 Cl

€ 5.50

Messina 50 Cl

€ 6.00

CAFFETTERIA

COPERTO 2 €

Caffè

€ 1.50

Decaffeinato

€ 1.50

Cappuccino

€ 2.50

Caffè Americano

€ 2.50

Caffè Ginseng piccolo

€ 1.50

Caffe Ginseng Grande

€ 2.50

Latte Macchiato

€ 2.50

The Caldo (gusti vari)

€ 2.50

DIGESTIVI 5 cl

Amaro

€ 4.00

Limoncello

€ 4.00

Grappa Bianca

€ 4.00

Passito di Pantelleria

€ 4.50

Grappa Barrique

€ 4.50

Passito di Pantelleria

€ 4.50

Liquore alla Cannella

€ 4.00

aperitivi

Spritz Aperol

€ 8.00

Spritz Campari

€ 8.00

Negroni

€ 8.00

Vodka Lemon

€ 8.00

LimonelloSprizz

€ 8.00

Analcolico Cocktail

€ 8.00

Gin Tonic

€ 8.00

Rum e Coca

€ 8.00

Whisky Red Label

€ 7.00

Martini Bianco o Rosso

€ 5.00

CARTA DEI VINI

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COPERTO 2 €

intolleranze

Se sei allergico, intollerante o hai qualche
problema con i nostri ingredienti non
esitare a chiedere informazioni al nostro
personale in sala.
Ricordiamo che nelle nostre cucine si usano
i seguenti prodotti allergeni: cereali, frutta a
guscio, pesce, uova, latte e latticini, soia,
glutine, senape, arachidi, crostacei