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Menù fisso di pesce

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Antipasti

Primi

Secondi

Insalate

Pizze

Dessert

Bevande

Digestivi

i nostri

Antipasti

COPERTO 2 €

Ostriche cad.

€ 3.00

Antipasto del Golfo

€ 20.00

Polpette di Sarde, Caponata di Tonno, Cappuccetti fritti, Cocktail di Gamberi, Crostini con Pomodoro e Salmone.

Cocktail di Gamberi

€ 10.00

con Granella di Pistacchio.

Frittura di Cappuccetti

€ 10.00

Zuppa di cozze

€ 12.00

con Salsa di Pomodoro, Aglio e Peperoncino.

Arancina di pesce

€ 9.00

con Burrata aromatizzata alle alici

Insalata di mare

€ 12.00

Polpo, cozze, gamberi, totano, sedano e insalatina.

Tentacoli di Polpo arrosto

€ 13.00

Polpo con Patate e Olive.

Tartare di Gambero Rosso

€ 14.00

Crudità

€ 18.00

con Gamberi, Ostrica e tartare di Tonno.

Bruschetta Siciliana

€ 7.00

Pomodoro, Aglio e Basilico.

Bruschetta Carciofi e Pecorino

€ 8.00

Crema di Carciofi e Pecorino Siciliano.

Antipasto Caprese

€ 8.00

con Mozzarella, Pomodoro, Basilico e Origano.

i nostri

Antipasti caldi

Misto Caldo

€ 6.00

Patatine, Panelle e Cazzilli.

Arancinette Miste

€ 8.00

Arancinette al ragù e prosciutto.

Patatine Fritte

€ 4.00

i nostri

Primi piatti

COPERTO 2 €

Cous Cous di Pesce

€ 15.00

Semola, aglio, curcuma, pesce, crostacei e molluschi, mandorle.

Busiata “Sailing”

€ 15.00

Gambero, Filetto di Orata, Mandorle e Colatura di Pomodoro Secco.

Linguina Colpa del mare

€ 22.00

Linguina Nera, Gambero Rosso, Ricci di Mare, Pomodorino e Pistacchio.

Busiata allo Scoglio

€ 16.00

Cozze, Vongole, Calamari, Gambero, Pomodorino, Aglio e Peperoncino.

Linguina Vongole

€ 16.00

Vongole, Aglio e Olio d’oliva.

Risotto alla Marinara

€ 16.00

Cozze, Vongole, Calamari, Gambero, Pomodorino, Aglio e Peperoncino.

Linguine ai ricci

€ 25.00

Ricci di Mare, Aglio e Prezzemolo.

Busiata Norma

€ 10.00

Salsa di pomodoro, Melanzane, Ricotta salata e Basilico.

Busiata Belvedere

€ 10.00

al Pesto di Basilico fresco e Mandorle tostate.

Busiata Trapanese

€ 10.00

Pomodoro fresco, Mandorle, Basilico e Aglio.

Linguine al ragù

€ 12.00

Ragù di Carne tritata mista, Salsa di Pomodoro, Sedano e Cipolla.

i nostri

Secondi

COPERTO 2 €

Pesce spada alla griglia

€ 13.00

Pesce Spada.

Pesce Spada alla Messinese

€ 14.00

Pesce Spada con Pomodoro, Capperi, Olive nere, Cipolla e Origano.

Calamaro Gratinato alla Siciliana

€ 15.00

Calamaro, mollica, aroma di limone e arancia.

Tagliata di Tonno

€ 16.00

Tonno con Rucola e Pecorino Siciliano.

Frittura di Calamaro

€ 14.00

Calamaro e Farina.

La Frittura

€ 16.00

con Calamaro, Gamberi e Cappuccetti.

Tonno in Crosta di Pistacchio di Bronte

€ 16.00

La Barca

€ 16.00

Tonno al Sesamo e Orata alle Mandorle.

Grigliata Sailing x 2 persone

€ 42.00

Orata, Gambero Rosso e Calamaro.

Pesce Fresco del giorno al kg

€ 60.00

Pesce Fresco del giorno nel nostro golfo.

Cotoletta di Pollo

€ 10.00

Pollo, Mollica e Uovo.

Bistecca di Vitello arrosto (250gr circa)

€ 13.00

Tagliata di Vitello

€ 16.00

Vitello con Rucola e Pecorino Siciliano.

le nostre

Insalate

COPERTO 2 €

Patate al Forno

€ 5.00

Patate al forno, Rosmarino, Origano e Olio.

Verdure Grigliate

€ 7.00

Funghi freschi, Zucchine, Melanzane e Peperoni.

Insalata Mista

€ 6.00

Insalata verde, Rucola e Pomodoro.

Insalata Siciliana

€ 8.00

Patate, Pomodoro, Cipolla, Capperi, Olive e Origano.

Insalata Maestosa

€ 12.00

Insalata Verde, Petto di Pollo, Funghi, Pomodoro, Cipolla e Glassa Balsamica.

le nostre

Pizze

COPERTO 2 €

Quattro Formaggi

€ 9.00

Mozzarella, Gorgonzola, Emmenthal e Caciocavallo.

Quattro Gusti

€ 8.50

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Freschi e Carciofi.

Sfiziosa

€ 10.00

Salsa di Pomodoro, Prosciutto Cotto, Mozzarella di Bufala e Pistacchio di Bronte.

Rucoliana

€ 10.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Pomodorino e Scaglie di Grana.

Margherita

€ 6.00

Salsa di Pomodoro e Mozzarella.

Romana

€ 7.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Prosciutto Cotto.

Diavola

€ 7.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella e Salamino piccante.

Origanata Classica

€ 7.00

Salsa di Pomodoro, Formaggio Grattugiato, Cipolla, Acciughe e Origano.

Bavarese

€ 8.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Patatine e Wurstel.

Siciliana

€ 7.50

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Melanzane fritte, Scaglie di Pecorino Siciliano e Basilico.

Tirolese

€ 9.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Speck e Scamorza affumica.

Vegetariana

€ 9.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Funghi freschi, Melanzane, Zucchine e Peperoni (tutto grigliato).

Golosa

€ 10.00

Pizza Pane, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, Rucola e Scaglie di Pecorino Siciliano.

Don Carlos

€ 12.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Salsiccia, Funghi trifolati e Gorgonzola.

Maialina

€ 12.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Prosciutto Cotto, Speck, Salame Piccante e Wurstel.

ricercatezza nelle

Pizze Speciali

COPERTO 2 €

Contadina

€ 10.00

Impasto ai cereali. Crema di Zucchine, Mozzarella, Salsiccia e Speck.

Mortadella

€ 11.98

Impasto ai cereali. Mozzarella, Mortadella, Mozzarella di Bufala e Pistacchio.

Rustica

€ 8.50

Mozzarella, Cipolla, Caciocavallo, Pomodoro a fette e Olive.

Cala Rossa

€ 10.00

Salsa di Pomodoro, Scamorza, Salsiccia, Melanzane, Formaggio Grattugiato e Mandorle tostate.

Mediterranea

€ 9.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla e Olive.

Spada e Melanzane

€ 13.00

Salsa di Pomodoro, Mozzarella, Pesce Spada, Melanzane, Pomodorino, Pangrattato e Mandorle tostate.

Frutti di Mare

€ 15.00

Salsa di Pomodoro, Cozze, Vongole, Gamberi, Calamari, Aglio e Peperoncino.

Sailing

€ 15.00

Mozzarella, Gamberi, Pomodorino, Mozzarella di Bufala e Pistacchio di Bronte.

LA DOLCEZZA DEI NOSTRI

Desserts

COPERTO 2 €

Sorbetto Limone

€ 4.00

Cassatina Siciliana

€ 4.50

Dadolata di Ananas

€ 4.00

Cannolo Siciliano

€ 6.00

Parfait di Mandorle con Cioccolata calda

€ 6.00

Cannolo Scomposto

€ 7.00

Cheesecake Fragola o Pistacchio o Cioccolato

€ 6.00

Cuore di Cioccolato

€ 6.00

Tiramisù

€ 6.00

Intervallato di Sorbetto Limone e Frutta

€ 6.00

BIBITE

COPERTO 2 €

Acqua naturale

€ 2.50

Acqua frizzante

€ 2.50

Coca Cola in Bottiglia

€ 6.00

Coca Cola 33cl

€ 2.50

Coca Cola Zero 33cl

€ 2.50

Aranciata Fanta 33cl

€ 2.50

Thè Pesca

€ 2.50

Limonata Sicilia

€ 3.00

Sprite 33cl

€ 2.50

BIRRE

Beck’s 33 Cl

€ 3.50

Beck’s 66 Cl

€ 5.50

Moretti 33 Cl

€ 3.50

Moretti 66 Cl

€ 5.50

Birra alla Spina 0,20 Cl

€ 2.50

Birra alla Spina 0,40 Cl

€ 4.50

Messina 50 Cl

€ 5.50

CAFFETTERIA

COPERTO 2 €

Caffè

€ 1.50

Decaffeinato

€ 1.50

Cappuccino

€ 2.50

Caffè Americano

€ 2.50

DIGESTIVI 5 cl

Amaro

€ 3.50

Limoncello

€ 3.50

Grappa

€ 3.50

Passito di Pantelleria

€ 4.00

aperitivi

Spritz Aperol

€ 7.00

Spritz Campari

€ 7.00

Negroni

€ 7.00

Vodka Lemon

€ 7.00

LimonSprizz

€ 7.00

Analcolico Cocktail

€ 7.00

CARTA DEI VINI

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COPERTO 2 €

intolleranze

Se sei allergico, intollerante o hai qualche
problema con i nostri ingredienti non
esitare a chiedere informazioni al nostro
personale in sala.
Ricordiamo che nelle nostre cucine si usano
i seguenti prodotti allergeni: cereali, frutta a
guscio, pesce, uova, latte e latticini, soia,
glutine, senape, arachidi, crostacei